01 CAFEX / НОВОСТИ
Новости и идеи профессионального рынка.
Выставка, участники, продукты, технологии, деловая программа и решения для кофеен, кафе, баров и ресторанов.
175 материалов
Старт нового цикла Национальной премии «Обжарщик года» 2026
Чемпионат пройдет в три этапа
Читать материал
Стартует новый сезон Национальной премии «Бариста года»!
Объявляем первые отборочные.
Читать материал
Интервью с Артемом Манюхиным - Человеком года 2024 в чайной индустрии
"Я не чайный мастер, а фломастер!"
Читать материал
Интервью с Рахмоном Мишелашвили - Человеком года 2024 в кофейной индустрии
«Качественный кофе становится поводом для диалога»
Читать материал
Conilon Challenge 2025 на CTCRE
Завершился второй ежегодный Conilon Challenge 2025 от КОЛИБРИ КОФЕ.
Читать материал
Интервью с Артуром Щербаковым - победителем "Бариста года" 2025
«Всегда старайся готовить кофе так, будто готовишь его на чемпионате мира!»
Читать материал
Интервью с Виктором Павлюком - победителем чемпионата Aeropress Battle 2025
«Кофе – это спорт, где нужно прокачивать не мышцы, а ваш опыт работы с продуктом».
Читать материал
Интервью с Дарьей Барташевич - чемпионом Chocolate Battle 2025
"Шоколад — средство коммуникации"
Читать материал
Интервью с Даниилом Макаровым - победителем премии "Обжарщик года" 2025
«Достичь хороших результатов можно при любом сценарии»
Читать материал
Интервью с Елизаветой Тарасовой - чемпионом TMC в категории Tea Preparation
«Чай для меня это призма, через которую я изучаю жизнь»
Читать материал