Шоколад и какао

От какао-бобов и bean-to-bar до ингредиентов и технологий производства.

Направление объединяет производителей шоколада, какао-продуктов, ингредиентов и оборудования для профессионального производства.

CAFEX показывает всю цепочку создания шоколадного продукта: сырьё, переработку, рецептуры, производство, упаковку и готовые решения.

Продукты и решения.

• какао-бобы
• какао-масса, масло и порошок
• шоколад и кувертюр
• bean-to-bar
• ингредиенты
• оборудование
• формы и инвентарь
• упаковка

Познакомьтесь с компаниями.