Премия «Обжарщик года» – главный профессиональный конкурс российской кофейной индустрии, ежегодно выявляющий лучших специалистов и компании в сфере кофейной обжарки.
В 2027 году борьба за победу развернется в трех номинациях:
☕ Лучший обжарщик кофе
☕ Лучшая компания в категории произвольной обжарки кофе
☕ Новая категория «Лучший обжар зерна обработки «высушен в мусильяже»
Конкурс пройдет в три этапа:
I этап — оценка произвольной обжарки. Каждый бренд может представить до трех кофейных лотов.
II этап — оценка обязательной и произвольной обжарки.
III этап — очная обжарка и оценка кофе обязательной обжарки.
📅 Прием заявок стартует 1 августа 2026 года в 10:00 (МСК).
Стоимость участия:
I этап — 18 900 ₽. От одного бренда принимается одна заявка с возможностью представить до трех кофейных позиций.
II этап — 18 900 ₽.
III этап — участие бесплатное.
🏅 Итоги премии будут объявлены 14 апреля в рамках выставки, где состоится торжественная церемония награждения победителей.
Главный приз номинации «Лучший обжарщик кофе» – 100 000 ₽.
